Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові

Харків дуже неоднозначне місто. Тут дивовижно переплітається історія та сучасність, і якщо ви вирішили його відвідати, то не обмежуйтесь тільки картою міста і переліком визначничних місць, варто детальніше підготуватись.

Знаєте, де краще поснідати, і що радять замовити на вечерю самі харків'яни? А де готують найароматнішу каву чи варять місцеве хмільне пиво? А яке морозиво найсмачніше?

Тоді сміливо використовуйте наші короткі нотатки.

Що обов’язково треба продегустувати в Харкові 

  • Слобожанський борщ та гречаники.
  • Куліш.
  • Соління: огірки, помідори, патісони, які засолюють у діжках.
  • Спиртні настоянки.
  • Хмільне пиво Рогань на Роганському пивзаводі (національні сорти Чернигівське, Рогань та Янтар; та міжнародні: Beck's, Stella Artois, Staropramen, Leffe, Hoegaarden, Lowenbrau.
  • Місцевий мед з чаєм.
  • Солодощі: цукерки, торти — Деліс, Медовик та Наполеон. Морозиво "Каштан" та "Фруктовий сніговик" від ПАТ "Хладопром".

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові

Пригощать туристів млинцями і натуральним медом, морозивом і пивом, кавою та шоколадом. І, звичайно, розповідають цікаві історії про пивоварні та виробництво морозива, яке виробляють з 1932 року.

Пишаються місцевими кондитерськими, що були засновані ще в 19 столітті: Фабрика Крумского та Жорж Бурман. І вихваляються неймовірно колоритними кав'ярнями "Париж" та "Версаль".

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові Торты "Цифра" и "Буква" — абсолютные тренды 2018 года

До речі, унікальний харківський Деліс (порційний шоколадно-вафельний торт, що складається з 13 шарів, вкритий шоколадною поливою та декорований фігурками із шоколаду та помадки) — став одним із символів міста та є незмінним сувеніром, який везуть з Харкова.

Сучасні кондитерські підприємства Харкова також виробляють чималий асортимент солодощів високої якості та за оригінальною рецептурою.

Гастрономічні поради практичному туристу

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові

Якщо без сніданку ніяк, то ранкове меню є в таких закладах:

1. «Бібліотека – барна ресторація». У будні діє з 9 до 12 години, у вихідні — до 16.00. На вибір вісім позицій сніданків: омлет, яєчня, тости, сирники, вареники, оладки, вівсянка. Є англійський сніданок: яйце пашот з мафіном, сьомга, мікс салатів з голландським соусом.

2. Цілий день меню сніданків діє у Гастробарі Lumber. Універсальні рецепти страв для сніданку, які можна їсти будь-коли: каша з кіноа з авокадо та яйцем; скрембл з хамоном; американський сніданок. З напоїв пропонують чашку теплого молока, бокал Fragolino, каву, чай або сік.

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові

Якщо захочеться вишуканої та ароматної кави, то варто шукати спеціалізовані кав'ярні:

  • Mr Bourbon.

Еспресо, капучіно, irish coffe — тут є кава різних сортів і з різних куточків світу.

  • Flowers Cafe.

Справжня квіткова майстерня з кав'ярнею, де готують лавандовий капучіно, сезонний лате з динею, американо. Тут бариста знається на розмаїтті кавового напою.

  • Central Cofee.

Пропонують традиційні кавові напої та каву, що готується альтернативними методами: фільтр, кемекс, аеропрес. Можна придбати каву у зернах. Тут готують фраппе.

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові ТОП-10 рецептов прохладного кофе

Каву готують з відбірних сортів арабіки свіжого обжарювання. Заварюють методами: кемекс, пуровер і калита. Пропонують Ice лате, каву фреш, матча-лате. Завітайте, якщо шукаєте нові смаки напою.

  • Кафе Green Food Café Махараджа.

Готують Organic еспресо, мокачіно, лате organic. Усе органічне та натуральне, кава на соєвому чи на кокосовому молоці.

  • Family coffee.

Авторська майстерня та унікальні сорти кави. Холодний капучіно, допіо, фрапе. Більше 20 видів на будь-який смак, тут є кава з Ефіопії, Бразилії, Італії, Колумбії, Гватемали, Індії. Можете подивитися як створюють нові бленди та обжарюють кавові зерна.

А на вечерю — стейк з мармурової яловичини

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові

І наостанок, порекомендуємо особливі локації Харкова для приємних емоцій, вражень та фото

Місто є одним із найбіль зелених міст України, в ньому розташовано аж 200 парків, садів та скверів. Тож, щоб добряче нагуляти апетит, можна обійти їх усі. Радимо відвідати:

1. Джерело мінеральної води "Харківська-1" та купальню в Саржиному яру.

2. Найбільший розважальний центр в Україні — Харківський Діснейленд (покататися на найбільшому в країні колесі Огляду, висота якого 55 метри, та відвідати інші атракціони).

Подорожуємо Україною: що і де їсти та пити у Харкові

6. Оригінальні селфі радимо робити біля пам'ятників Скрипаля на даху, Велосипедиста, Футбольного м'яча, програмісту, яйцеві, залізному коню, вухам, родині мавп. 

7. І всі культурно-історичні пам'ятки, площі, собори, церкви, які зможете обійти.

Гарної та смачної подорожі.

Фото взято зі сторінок закладів у Фейсбуці.