Эксперт объяснил, почему сахар снова подорожает до конца лета

В Украине в розничной торговле временно стабилизировались цены на сахара, но до конца лета они еще немного поднимутся.

Такой прогноз сделал экономист Олег Пендзин в комментарии ГолосUA.

По словам эксперта, в июле и в августе сахар предложит дорожать, так как в этот период на него традиционно вырастет спрос в связи с началом сезона закруток. Но уже в начале осени рост цен на сахара приостановится до опубликования данных касательно нового урожая сахарной свеклы и другого сырья.

При этом на сегодняшний день стоимость сахара остается стабильной и фактически не меняется.

"Министерство экономики уже провело перераспределение квот и на сахар-сырец в том числе, и, как следствие, за последний месяц цена на сахар в Украине практически не поменялась. По моему мнению, остановился рост цен на сахар. За последний месяц цена сахара не выросла. Он в той же цене, которая была и в мае 2021 года", – отметил Пендзин.

Он также сообщил, что маркетинговый год по сахару начинается в октябре, а в конце ноября заканчивается этап переработки сахара предыдущего урожая.

То есть потребители целой год покупают тот сахар, который был произведен в ноябре предыдущего года. А после получения нового урожая стоимость самого сахара может меняться под влиянием разных факторов.