Експерти зазначають, що найбільше зростають у ціні товари сезонного характеру, такі, приміром, як білокачанна капуста.

Про це повідомляють спеціалісти Українського клубу аграрного бізнесу.

Відмічається, що вже другий тиждень поспіль білокачанна капуста займає лідерські позиції серед продуктів, які постійно дорожчають. Так, вона за минулий тиждень піднялася у ціні ще на 11% і зараз її вартість складає приблизно 21,59 за кілограм.

Експерти пояснюють це тим, що минулого року фермери засіяли менше капусти тому, що 2020 року мали низьку ціну на цей продукт та змушені були реалізовувати овоч за невигідною ціною та й взагалі нижчою за собівартість. До ціні додався також сезонний фактор, що і спричинило у сумі зростання.

овочі, базар
овочі, базар

Також останнього тижня ціни у супермаркетах змінилися на такі продукти:

  • Морква подорожчала на 10% (14,70 грн/кг)
  • Цибуля додала у ціні 7% (15,40 грн/кг)
  • Буряк +7% (16,40 грн/кг)
  • Картопля +5% (9,14 грн/кг)

Також експерти зазначають, що не припиняє зростати у ціні й вершкове масло, яке вже третього лютого коштувало 54,46 гривень за упаковку у 200 грамів. Спеціалісти пояснили це тим, що зменшилося виробництво цього продукту в Україні і в той же час збільшилася ціна у Євросоюзі, який є основним імпортером масла до нашої держави. Також збільшилася собівартість виробництва масла – здорожчало молоко та інші складові.