Каждый наверно слышал и знает о способе готовки такого блюда, а вдруг не знаете или подзабыли, то мы расскажем, как сделать вкусное кушанье – гречка по-пански.

Гречка по-пански
Гречка по-пански

Ингредиенты:

  • мясо – полкилограмма;
  • гречневая крупа – 300 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • чеснок – 1 зубок;
  • лавровый лист – штучка;
  • соль и перец.

Гречка по-пански
Гречка по-пански

Гречка по-пански. Пошаговый рецепт

Мясо хорошо промыть, нарезать на кусочки. Мясо берите, то которому отдаете предпочтение. Далее обжарьте до золотистости, добавьте лавровый лист, посолите, влейте немножко воды и тушите до готовности. Гречку залейте кипятком и оставьте на 5 минут.

А теперь займитесь овощной заправкой, пожарьте луковицу, тертую морковь. Готовые овощи с мелко порезанным чесноком добавьте к мясу, посолите и поперчите.

Далее всыпьте крупу и долейте горячей воды, приблизительно 2,5 стакана, доведите до кипения и уменьшите огонь. Когда вся вода впитается и каша станет мягкой, гречка готова.

В конце добавьте немного сливочного масла.

Еще в овощную заправку можно добавить мелко рубленную зелень.

Гречка по-пански порадует своим вкусом в любой день и послужит сытным блюдом не один раз.

Угостите своих близких, проведите время в компании, а каша станет отличным угощением для них, не забрав у вас много времени на приготовление.