Совсем скоро наступит декабрь, который ознамевает начало зимы и приход холодов. Традиционно, на новогодние праздники во всех городах Украины устраивают новогодние ярмарки.

Однако, в 2020 году пандемия накрыла мир и поставила под вопрос их проведение. Нам обещают наверняка только елку и глинтвейн. Но, все-таки не очень хочется рисковать здоровьем... А выпить зимнего глинтвейна все же хочется. Но это не беда, ведь дома можно приготовить не хуже. Предлагаем вашему вниманию 3 рецепта глинтвейна для уютного вечера.

КЛАССИЧЕСКИЙ ГЛИНТВЕЙН:

  • 750 мл вина;
  • 100 мл воды;
  • 2 ст. л. меда;
  • 5 шт гвоздики;
  • 1 палочка корицы;
  • 1 щепотка имбиря;
  • 1 щепотка мукатного ореха.

ФРУКТОВЫЙ ГЛИНТВЕЙН:

  • 750 мл вина;
  • 1 яблоко;
  • 1 апельсин;
  • 2 ст.л. изюма;
  • 0,5 ч.л. корицы;
  • 3 шт. гвоздики;
  • 2 ст. л. сахара.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГЛИНТВЕЙН:

  • 1 л вишневого сока;
  • 1 стакан апельсинового сока;
  • 4 дольки лимона;
  • 2 палочки корицы;
  • 1 веточка розмарина
  • 3 шт. гвоздики;
  • 2 ст. л. сахара

Важные нюансы:

-Вино лучше брать сухое
-Глинтвейн не кипятим! Доводим до 70-80*
-Мёд хорошо добавить, когда напиток уже немного остыл.
Вариантов приготовления бесчисленное множество. Все зависит от вашей фантазии.

ПРИМЕРНЫЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В миске смешать специи и воду. Поставить на огонь, дать закипеть и снять с огня. Дать настояться 15 минут и процедить.

В ковшик налить вино, отвар, добавить сахар и поставить на огонь. (можно добавить апельсин в классический). На медленном огне немного проварить, но не доводить о кипения, и снять с огня.

Вот и все, глинтвейн готов. Выбирайте тот, который вам больеш по вкусу и наслаждайтесь.