Творожные блинчики с зеленью получаются невероятно нежными. Их можно готовить сладкими с ванильным сахаром и курагой, или изюмом, с мелко натертой морковью или тыквой. А можно добавить к зелени мелко нарубленной красной рыбы.

Ингредиенты:

  • Творог (низкокалорийный, мягкий) - 200 г
  • Молоко - 150 г
  • Мука пшеничная / мука - 6 ст. л.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Масло сливочное - 30 г
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук-2-3 столовые ложки
  • Соль, сахар - на свой вкус

Творожные блины, кадр из видео
Творожные блины, кадр из видео

Приготовление:

Смешать в блендере творог + молоко + муку. Добавить яйца, масло (по желанию), соль. Хорошо взбить в блендере до образования однородной массы. Добавить зелень, перемешать на более низкой скорости, но не взбивать, чтобы не измельчить ее сильно.

Жарить блины на сковороде, разогретой на огне больше среднего. Можно жарить на масле, но или смазывать сковородку кусочком сала. Готовые блины складывать треугольничками аккуратно, они очень нежные!

Творожные блины, кадр из видео
Творожные блины, кадр из видео

Напомним, ранее мы писали о пышный бисквит "Маргарита": как приготовить идеальный корж без лишней мороки. Рецепт приготовления бисквита " Маргарита"

Ранее мы сообщали рецепт сырников, которые всегда удаются: этот секрет сделает их непревзойденными. Рецепт идеальных сырников на завтрак

Также мы сообщали, о необычные оладьи на завтрак: неожиданный рецепт привычного блюда. Рецепт этих необычных оладий очень прост