Гречневая каша с тыквой — питательное блюдо, которое можно приготовить в духовке или мультиварке.

Лучше всего тыква с гречкой сочетается с мясом и ароматными специями.

Для приготовления 4 порций вам понадобится такое количество ингредиентов:

  • небольшая тыква;
  • гречневая крупа — 200 г;
  • вода — 500 мл;
  • мясо (свинина, говядина) — 500 г;
  • лук — 2 шт.;
  • чернослив — 50 г;
  • масло растительное — 50 мл;
  • соль и специи (черный перец, сушеный чеснок) — по вкусу.

Чтобы приготовить кашу правильно, соблюдайте пошаговую инструкцию:

С тыквы срезаем кожицу, удаляем семена и промываем.

Дальше смешиваем специи и соль, добавляем немного воды. Теперь натираем смесью тыкву внутри и снаружи, отправляем в духовку запекаться.

Гречку тщательно промываем, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Кашу варим на медленном огне, пока крупа полностью впитает жидкость.

Лук очищаем и режем кубиками. Ставим сковороду на огонь, вливаем масло и слегка обжариваем лук.

Мясо моем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем к луку для обжаривания. Не забудьте посолить и поперчить продукты.

Подготовим чернослив. Для этого его нужно обмыть, залить горячей водой и оставить на 20 минут.

Когда тыква запеклась, нарезаем ее на кусочки и смешиваем все ингредиенты — готовую гречку, мясо с луком и нарезанный кусочками чернослив.

Чтобы каша полностью приготовилась, отправляем ее в духовку еще на 30 минут.

Такой необычный вариант тыквенной каши очень любят мужчины.

Это вкусное блюдо можно приготовить на обед или ужин.