Такой дерун получается невероятно сытный и аппетитный. Йотировать блюдо не трудно, но им можно вкусно накормить всю семью не только утром, но и на обед или ужин.
Ингредиенты:
- 2 шт. лука
- 200 г шампиньонов
- 3 ст. ложки сметаны
- по вкусу соль, черный перец, хмели-сунели
- 6 штук крупных картофелин
- 1 шт. морковь
- 2 шт. яйцо
- 100 г мука
- 150 г сыр
- зелень
- масло
- 50 г сметаны
- 3 зубчика чеснока
- масло растительное для жарки
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяПриготовление:
Лук мелко нарезать и пожарить на растительном масле до золотистого цвета. Куриное филе мелко нарезать и добавить к луку, жарить пока не выпарится жидкость. Теперь положить в сковороду мелко порезанные грибы и обжарить все в течение 15 минут. Добавляем соль, специи и сметану, перемешиваем и выключаем.
На раскаленной сковороде немного с растительным маслом жарим драники. Выкладываем по центру сковороды массу примерно по 3 столовых ложки и распределяем. Жарим с двух сторон. Теперь на край каждого блина кладем куриную начинку, посыпаем сыром, зеленью и складываем как чебурек.
Соус: В сметану выдавить чеснок и перемешать. На противень застеленный пергаментом выложить драники и смазать их сметанным соусом. Поставить в разогретую духовку на 180 градусов на 20 минут.
Напомним, ранее мы писали о пышный бисквит "Маргарита": как приготовить идеальный корж без лишней мороки. Рецепт приготовления бисквита " Маргарита"
Ранее мы сообщали рецепт сырников, которые всегда удаются: этот секрет сделает их непревзойденными. Рецепт идеальных сырников на завтрак
Также мы сообщали, о необычные оладьи на завтрак: неожиданный рецепт привычного блюда. Рецепт этих необычных оладий очень прост
