Такий дерун виходить неймовірно ситний і апетитний. Йотувати страву не важко, але нею можна смачно нагодувати всю сім'ю не лише зранку, а й на обід чи вечерю.
Інгредієнти:
- 2 шт. цибулі
- 200 г шампіньйонів
- 3 ст. ложки сметани
- за смаком сіль, чорний перець, хмелі-сунелі
- 6 штук великих картоплин
- 1 шт. морква
- 2 шт. яйце
- 100 г борошно
- 150 г сир
- зелень
- олія
- 50 г сметани
- 3 зубчики часнику
- олія рослинна для смаження
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяПриготування:
Цибулю дрібно нарізати і посмажити на рослинній олії до золотистого кольору. Куряче філе дрібно нарізати і додати до цибулі, смажити поки не випарується рідина. Тепер покласти в сковороду дрібно порізані гриби і обсмажити все протягом 15 хвилин. Додаємо сіль, спеції і сметану, перемішуємо і вимикаємо.
На розпеченій сковороді трохи з рослинною олією смажимо деруни. Викладаємо по центру сковороди масу приблизно по 3 столових ложки і розподіляємо. Смажимо з двох сторін. Тепер на край кожного млинця кладемо курячу начинку, посипаємо сиром, зеленню і складаємо як чебурек.
Соус: У сметану видавити часник і перемішати. На деко застелене пергаментом викласти деруни і змастити їх сметанним соусом. Поставити у розігріту духовку на 180 градусів на 20 хвилин.
Нагадаємо, раніше ми писали про пишний бісквіт "Маргарита": як приготувати ідеальний корж без зайвої мороки. Рецепт приготування бісквіту "Маргарита"
Раніше ми повідомляли рецепт сирників, які завжди вдаються: цей секрет зробить їх неперевершеними. Рецепт ідеальних сирників на сніданок
Також ми повідомляли, про незвичайні оладки на сніданок: несподіваний рецепт звичної страви. Рецепт цих незвичних оладок дуже простий
