Один з оригінальних способів запікати картоплю - попередньо нарізавши її у вигляді "гармошки". Надрізи дозволяють картоплі ретельно пропектися всередині, а також просочитися вершковим маслом.
Інгредієнти:
- 4 великих картоплини
- 2 ст.ложки топленого вершкового масла
- 1/8 ч. ложки паприки
- кілька гілочок нашаткованої петрушки
- сіль/перець - за смаком
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяПриготування:
Промийте картоплю разом зі шкіркою. Промокніть паперовими рушниками. Наріжте кожну картоплину уздовж на 2 рівні половинки. У кожній половинці зробіть по 6 глибоких надрізів в ширину, але не до кінця, щоб вийшла «гармошка».
Викладіть картоплю на неглибоке деко і змастіть її топленим вершковим маслом. Приправте картоплю паприкою, петрушкою, сіллю і перцем. Поставте запікатися при температурі 180 градусів на 50 хвилин. Коли картопля буде готова, збризніть кожен шматочок топленим вершковим маслом.
Нагадаємо, раніше ми писали про пишний бісквіт "Маргарита": як приготувати ідеальний корж без зайвої мороки. Рецепт приготування бісквіту "Маргарита"
Раніше ми повідомляли рецепт сирників, які завжди вдаються: цей секрет зробить їх неперевершеними. Рецепт ідеальних сирників на сніданок
Також ми повідомляли, про незвичайні оладки на сніданок: несподіваний рецепт звичної страви. Рецепт цих незвичних оладок дуже простий
