Відео шеф-кухаря Майка у TikTok було переглянуто 11 мільйонів разів з тих пір, як воно було опубліковано кілька днів тому. Рецепт передбачав розбивання картоплі перед запіканням.
Шеф-кухар довів гурманів до екстазу своїм новаторським підходом до смаженої картоплі.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяМайк, який веде популярну сторінку в tiktok @meatlikemike, минулого тижня поділився "найкращим способом" приготувати хрустку смажену картоплю своїм 450 000 підписникам.
На відміну від звичайних рецептів, Майк пропонує використовувати картоплю поменше. Він починає з кип'ятіння коренеплодів в підсоленій воді, до того, як вони стануть "м'якими".
Наступний крок - залити картоплю оливковою олією, сіллю, перцем, цибульним порошком, часниковим порошком, подрібненим червоним перцем, свіжим базиліком, свіжим чебрецем і все це перемішати.
Потім він кладе їх на деко, вистелене папером для випічки, перш ніж розкрити секретний прийом.
Майк розбиває кожну картоплину склянкою до товщини в півдюйма.
Все, що залишається, - це поставити розбиті картоплини в духовку при 215C на 30 хвилин, не забуваючи перевернути їх через 15 хвилин.
"У вас вийде м'яка внутрішня частина, хрустка зовнішня-найкраща смажена картопля, яку ви коли - небудь мали", - закінчив він.
Відео вже подивилися 11 мільйонів разів і зібрали тисячі коментарів.
"Я теж їх роблю", - сказав один з них. "І я просто використовую вилку, щоб розбити їх. Працює однаково і завжди користується успіхом".
Інший прокоментував: "Я хочу зробити це. Це виглядає як бомба".
Третій написав:"тепер мені хочеться смаженої картоплі о 8 годині ранку".
Але один фанат їжі запропонував зробити рецепт ще кращим, додавши:"якщо ви додасте питну соду в киплячу воду, вони стануть ще більш хрусткими зовні".
Інші стверджували, що за рецептом насправді не виходив " смажена картопля:"вони більше схожі на чіпси".
