Совсем скоро в Украине начнется Рождественский пост, после которого начнется череда праздников: Родлество 25 декабря и понеслось.
Конечно, с таким разнообразием торжеств нужно иметь и разнообразие праздничных блюд. Потому мы предлагаем вам рецепт салат "Карабас-Барабас", который станет украшением любого стола. А вообще, попробуйте его приготовить и просто так, ведь для вкусных блюд повод не нужен.
Ингредиенты:
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
Подписаться- Майонез;
- Копченая куриная грудка — 250 г;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Чернослив — 150 г;
- Помидоры — 2 шт.;
- Соль — ½ ч. л.;
- Вареные яйца — 4 шт.;
- Зеленый лук — пучок;
- Консервированные маслины — 14 шт.
Приготовление салата “Карабас-Барабас”:
Нарезаем небольшим кубиком копченую куриную грудку. Режем перьями репчатый лук и маринуем его в уксусе, заливаем горячей водой на 10 минут.
Нарезаем мелким кубиком чернослив, который заранее замачивали в кипятке. Измельчаем мелкими кусочками помидоры.
Смазываем дно формы майонезом, выкладываем куриную грудку. Смазываем мясной слой майонезом, кладем лук, заранее отжатый от маринада.
Слой лука смазываем майонезом, посыпаем черносливом. Слой из чернослива аналогично обрабатываем майонезом, покрываем кусочками помидор.
Натираем на маленьких резцах терки вареные яйца. Солим слой из помидор, покрываем стружкой из яиц. Смазываем слой из яиц майонезом.
Шинкуем мелко зеленый лук, посыпаем им яичный слой. На верхушку салата выкладываем маслины.
Напомним, что быстрая шарлотка в кружке за 5 минут: даже духовка не нужна.
Ранее мы сообщали про "ленивые голубцы", которые посоревнуются с классическими: рецепт, который ищут все.
