Овочеві салати - це найкраще, що ви можете запропонувати своєму організму в сезон грипу. Адже всім нам потрібні вітаміни.
Звісно, взимку знижується спектр тих овочів, які ми можемо вживати. Чому б не приготувати салат із доступних овочів, який нам допоможе в цьому? Пропонуємо вам новий рецепт бурякового салату.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для бурякового салату:
- Буряк - 2 шт.;
- Квасоля консервована - 200 г;
- Цибуля червона - 1 шт.;
- Рибні консерви - 180 г;
- Волоські горіхи - 20 г;
- Петрушка - пара гілочок.
Інгредієнти для заправки:
- Рослинна олія - 3 ст.л.;
- Лимонний сік - 3 ст.
- Гірчиця не гостра – 1 ч.л.;
- Мед – 1 ч.л.;
- Чорний мелений перець – щіпка.
Приготування бурякового салату:
1. Відварюємо до готовності буряки, очищаємо і натираємо на великій тертці. Цибулю нарізаємо тонкими чверть кільцями, змішуємо з буряком. Шинкуємо дрібно петрушку, викладаємо в салат разом із консервованою квасолею. Кладемо в салат консервовану рибу, подрібнюємо туди горіхи.
2. Для заправки з'єднуємо в мисці з олією лимонний сік, гірчицю, мед і чорний мелений перець. Солимо заправку на смак і ретельно перемішуємо. Додаємо заправку до салату, змішуємо компоненти.
Нагадаємо, що такий ніжний та святковий салат "Наречена": після цього рецепту вам не захочеться навіть Олів'є.
Раніше ми повідомляли, що від цього "Олів'є" всі ахнуть на Новий рік: унікальний рецепт, який вразить будь-кого.
