Овощные салаты - это самое лучшее, чтовы можете предложить своему организму в сезон гриппа. Ведь всем нам нужны витамины.

Конечно, зимой снижается спектр тех овощей, которые мы можем употреблять. Почему бы не приготовить салат из доступных овощей, который нам поможет в этом? Предлагаем вам новый рецепт свекольного салата.

Свекольный салат, кадр из видео
Свекольный салат, кадр из видео

Ингредиенты для свекольного салата:

  • Свекла — 2 шт.;
  • Фасоль консервированная — 200 г;
  • Лук красный — 1 шт.;
  • Рыбные консервы — 180 г;
  • Грецкие орехи — 20 г;
  • Петрушка — пара веточек.

Ингредиенты для заправки:

  • Растительное масло — 3 ст.л.;
  • Лимонный сок — 3 ст.л.;
  • Горчица не острая — 1 ч.л.;
  • Мед — 1 ч.л.;
  • Черный молотый перец — щепотка.

Приготовление свекольного салата:

1. Отвариваем до готовности свеклу, очищаем и натираем на крупной терке. Лук нарезаем тонкими четверть кольцами, смешиваем со свеклой. Шинкуем мелко петрушку, выкладываем в салат вместе с консервированной фасолью. Кладем в салат консервированную рыбу, измельчаем туда же орехи.

2. Для заправки соединяем в миске с растительным маслом лимонный сок, горчицу, мед и черный молотый перец. Солим заправку по вкусу и тщательно перемешиваем. Добавляем заправку в салат, смешиваем компоненты.

Свекольный салат, кадр из видео
Свекольный салат, кадр из видео

Напомним, что такой нежный и праздничный салат "Невеста": после этого рецепта вам не захочется даже Оливье.

Ранее мы сообщали, что от этого "Оливье" все ахнут на Новый год: уникальный рецепт, который поразит любого.