Зовсім мало часу залишилося до Нового року, а скільки всього потрібно зробити і вкластися у цей відрізок.

Не останнє місце посідає і новорічне меню. А крім основної страви, салату та закусок ви не забули про солодке? А воно має бути обов'язково, їдь символ року Зелений Дракон любить не лише свіжі овочі та фрукти, а й солодке. Звичайно, не потрібно витрачати на це багато часу, адже його і так обмаль, а от рецептом простого торта без випічки ми з радістю поділимося.

Торт без випічки, кадр з відео
Торт без випічки, кадр з відео

Інгредієнти для торта без випічки:

  • сметана 20% — 600 г;
  • карамель;
  • желатин – 20 г;
  • вода - 50 мл;
  • мандарини - 5 шт.;
  • банан - шт.;
  • фісташки – 100 г;
  • шоколад - 80 г;
  • виноград.

Інгредієнти для карамелі:

  • цукор - 200 г;
  • вершкове масло - 50 г;
  • сметана - 100 гр.

Приготування торта без випічки:

1.Для приготування карамелі висипаємо в каструлю цукор, вливаємо воду і залишаємо на середньому вогні до зміни кольору на янтарний. Далі перемішуємо компоненти, додаємо вершкове масло. Перемішуємо вершкове масло у карамелі, додаємо сметану. Залишаємо карамель до остигання в окремій мисці.

Приготування торта без випічки, кадр з відео
Приготування торта без випічки, кадр з відео

2. Подрібнюємо горіхи в крихту, нарізаємо кільцями один мандарин, другий — шматочками. Ріжемо банан четвертинками, подрібнюємо шоколад. Вливаємо у желатин воду, змішуємо. Додаємо розтоплений желатин до сметани, збиваємо в планетарному міксері або віночком. Додаємо в сметану горіхи, мандарин, банан та шоколад, перемішуємо

3.Викладаємо суміш у кондитерське кільце, прикрашаємо верхівку кільцями мандарину, горіхами та шоколадом. Залишаємо торт застигати у холодильнику на 3-4 години.

Торт без випічки, кадр з відео
Торт без випічки, кадр з відео

Нагадаємо про простий пиріг без молока та яєць, який швидко приготувати на Новий рік: рецепт попросять усі друзі.

Раніше ми повідомляли про пікантний салат "Поцілунок коханки" з часником: рецепт для того, щоб у 2024 році не було третіх зайвих.