Змішайте фарш із сиром і отримайте найкращу страву у вашому житті: рецепт рулетиків з м'ясом

Незабаром закінчиться Великий піст і вже в неділю ми можемо їсти м'ясні продукти на своє задоволення.

Давайте ж подивимося, що смачного можна приготувати лише з м'яса та сиру. Здивовані поєднанням? Ну, треба, адже з цього можна приготувати дуже смачні рулетики.

Інгредієнти:

• Сир - 250 г;
• Яйце - 2 шт.;
• Сіль — 1,5 ч.л.;
• Рослинна олія - ​​80 г;
• Борошно - 400 г;
• Розпушувач – 1.5 ч.л.;
• Яловичий фарш - 200 г;
• Зелена цибуля - пучок;
• Коріандр - щіпка.

Приготування м'ясних рулетиків:

1.В сир розбиваємо яйця, висипаємо чайну ложку сіль, вливаємо олію і ретельно збиваємо до однорідної маси занурювальним блендером. Змішуємо муку|борошно| з розпушувачем і висипаємо в сирну масу, замішуємо тісто. Сформовану коробку залишаємо на 30-40 хвилин під целофаном. У цей час шаткуємо дрібно зелену цибулю.

2. Розгортаємо колобок у великий прямокутний пласт за допомогою качалки. Змащуємо пласт вершковим маслом, на поверхню викладаємо фарш, розподіляємо по всьому периметру тіста.

3. Висипаємо на пласт також зелену цибулю, солимо і посипаємо всю начинку коріандром. Загортаємо пласт у рулет начинкою всередині.

4.Ділімо рулет на маленькі порції, кладемо на лист, застелений пергаментом. Змащуємо верхівки всіх рулетиків яєчним жовтком. Випікаємо рулетики за 190 градусів 30-35 хвилин.

Нагадаємо, що без духовки і всього на кілька хвилин: рецепт лінивих пиріжків з картоплі та яєць "Мрія дачника".

Раніше ми повідомляли, що Віталька точно оцінив би: рецепт домашнього торта "Наташа", який готується так просто, що ви не повірите.