Без духовки и всего на несколько минут: рецепт ленивых пирожков из картошки и яиц "Мечта дачника"

Сейчас все украинцы, у которых есть огороды, заняты именно на них. И так много работы там. что некогда даже вздохнуть, не то,ччто еду приготовить.

На этот случай предлагаем вам очень вкксныц пирожки - спасение дачника. Вы модете приготовить их даже если у вас нет огорода, ведь таких вкусных и одновременно простых пирожков вы точно еще не ели.

Ингредиенты:

• Картофель отварной — 2 шт.;
• Зеленый лук — пучок;
• Яйца вареные — 3 шт.;
• Кефир — 250 мл;
• Яйца — 1 шт.;
• Сода — 1 ч.л.;
• Мука — 210 г;
• Сахар — 1 ч.л.;
• Соль — щепотка.

Приготовление ленивых пирожков:

1.В теплый кефир высыпаем соду и соль, разбиваем яйцо и тщательно взбиваем. Просеиваем в смесь муку, добавляем сахар, замешиваем тесто. Нарезаем маленьким кубиком картофель, вареные яйца, шинкуем зеленый лук.

2.Выкладываем в тесто лук, картошку и яйца, перемешиваем.

3.В сковороде на растительном масле обжариваем небольшие лепешки из теста с обеих сторон до румяной корочки.

4. Выкладываем пирожки на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать рекомендуется со сметаной.

Напомним про горячие бутерброды с солеными огурцами на завтрак: рецепт, который должен быть у всех.

Ранее мы сообщали, почему нельзя размораживать мясо в микроволновке: ни в коем случае не делайте этого.