Незважаючи на те, що яблука останніми днями піднялися в ціні, на тлі полуниці, яка дешевшає, але все ще вони залишаються доступним фруктом.
І ось, поки саме прийшло трохи похолодання, можна порадувати себе смачним яблучним пирогом і без борошна. І того ж цукру в рецепті зовсім небагато.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти:
- яйця - 2 шт.;
- сіль - 1 щіпка;
- сахар — 4 ст.л.;
- лимон — шт.;
- вершкове масло - 50 г;
- мука — 4 ст.л.;
- розпушувач - 10 г;
- яблука - 4 шт.;
- абрикосовий джем.
Приготування яблучного пирога:
1.Розбиваємо в миску яйця, висипаємо сіль та цукор, перемішуємо. Натираємо цедру лимона та висипаємо в яєчну суміш.
2. Розтоплюємо вершкове масло і вливаємо до яєчної суміші, перемішуємо. Просіюємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто.
3.Очищаємо яблука від шкірки та насіннєвих коробочок, нарізаємо тонкими пластинками і збризкуємо лимонним соком. Викладаємо яблучні платівки в тісто, змішуємо.
4.Вершковим маслом змащуємо бортики та дно форми для випічки. Викладаємо у форму тісто та випікаємо при 180 градусах 40 хвилин.
Нагадаємо про олів'є на літній лад: рецепт дачного салату, який ви повинні скуштувати.
Раніше ми повідомляли рецепт салату з редиски та сиру, який просочений вітамінами: смачно та просто.
