Кабачкові котлети, які не відрізнити від справжніх: усі друзі запитають рецепт такого смачного "м'яса"

Сезон кабачків триває, родичі передають їх просто пакетами, а треба мати багато рецептів, щоб готувати різноманітні страви.

Пропонуємо вам рецепт смажених кабачків зі смаком м'яса, які вам сподобаються. Висловлюйся мовою. це вегетеріанські котлети, які не відрізняються від класичних.

Інгредієнти:

Кабачки - 2 шт.;
Картопля - 2 шт.;
Цибуля ріпчаста - 1 шт.;
Олія - ​​50 мл;
Рис - 100 г;
Яйце - 2 шт.;
Борошно - 4 ст.л.;
Сіль - щіпка.

Приготування кабачкових котлет:

1.Очищаємо кабачки від шкірки та натираємо на великій тертці. Солимо кабачкову масу і залишаємо на кілька хвилин.

2.Очищену картоплю натираємо на дрібній тертці, відварюємо заздалегідь рис. Змішуємо рис з картопляною та кабачковою масою.

3.Нарізаємо невеликим кубиком цибулю, обсмажуємо в сковороді на олії. Викладаємо цибулю до загальної маси, розбиваємо туди ж яйця, перемішуємо. Висипаємо в суміш борошно, замішуємо подібність до тіста. Ліпимо з|із| тесту невеликі котлети і обсмажуємо в сковороді на олії до золотистого кольору.

4. Кладемо котлети на лист і випікаємо при 180 градусах 15 хвилин.

У результаті виходять соковиті смачні кабачкові котлети. Це гарна страва, яка може замінити м'ясні котлети.

Нагадаємо, що соковита і ніжна, як перше кохання: як приготувати смачну курячу грудку на сковороді.

Раніше ми повідомляли, що сезон настав, а ви ще не куштували: рецепт ніжної молодої картоплі в медовому соусі – стегенця відпочивають.