Щоб огірки були смачними та хрумкими, спробуйте додати в банку кілька листків особливої ​​рослини.

Естрагон має сильний смак, тому важливо використовувати його економно. Досвідчені домашні кулінари пропонують додавати всього 2-3 листки на літрову банку. Це додасть вашим огіркам легкого анісового аромату, посиливши їхній смак і хрусткість.

Крім того, естрагон допомагає продовжити термін зберігання консервованих огірків і не дає розсолу помутніти.

Однак естрагон – не єдиний інгредієнт, який робить огірки хрусткими.

Мариновані огірки
Мариновані огірки

Розгляньте такі варіанти:

Листя вишні або чорної смородини: воно містить дубильні речовини, які допомагають зберегти хрусткість «зелененьких».

Часник і цибуля. Їхнє додавання додасть вашим огіркам більш насиченого смаку та аромату.

Також трохи гірчиці може додати пікантності смаку маринованих огірків.

Нагадаємо, фруктовий салат з динею та апельсинами, який освіжить у дику спеку: райський рецепт для схуднення та вітамінів

Раніше «Українці» писали, ні в якому разі не використовуйте цей оцет для заходу сонця: зверніть увагу на етикетку

Як повідомляли «Українці», робимо заготівлі на зиму: овочі та фрукти не втратять свіжість та смак навіть через рік