Вже менш, ніж через місяць настане наймагічніший день в році, а кухні наповняться божественними запахами передноворічної метушні.
Однак, 31 грудня - четвер, а значить робочий день, хоч і скорочений. Не всі господині матимуть у своєму розпорядженні достатню кількість часу на приготування їжі. Тому ми вибрали для вас топ цікавих, оригінальних, а головне - швидких і простих закусок до новорічного столу. А символ року Білий Металевий Бик точно оцінить ваші старання.
Запечена груша з сиром, горіхами і медом
Інгредієнти:
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
Підписатися- Груша 2 шт.
- Сир дор блю 75 грам
- Волоський горіх 15 грам
- Мед 5 грам
Спосіб приготування:
- Груші, миємо, розрізаємо навпіл і чайною ложечкою виймаємо серцевину.
- Сир нарізаємо, викладаємо в середину груш і відправляємо в духовку на 25 хвилин при 180 градусах.
- Посипаємо наш десерт рубаними горіхами і поливаємо медом.
Лаваш з яйцем і зеленню
Інгредієнти (на 1 порцію):
- лаваш тонкий 70 грам
- одне яйце
- сир 50 гр
- зелень, сіль
Спосіб приготування:
Лаваш розкачати. Яйце збити виделкою. Сир натерти. Зелень подрібнити. Яйце вилити на лаваш, розмазати пензлем, посипати зеленню і сиром. Загортати. Запікаємо в духовці 15 хвилин при 180 градусах.
Закуска " Мандаринки"
Інгредієнти:
- куряча грудка - 180 г
- 3 середніх моркви
- 130 г сиру
- 2 яйця
- 2 зубчики часнику
- 3 ст. л сметани 10%
- сіль, перець за смаком
- чорний перець горошком для прикраси
Спосіб приготування:
1.Відварювати морква, яйця і натираємо на дрібній тертці. Натираємо сир на дрібній тертці. Часник через прес.
2.Змішуємо яйця, сир і часник, додаємо 2 ст.л сметани. Трохи солимо, перемішуємо.
3.Грудку готуємо будь-яким способом і дрібно нарізаємо. Додаємо 1 ст.л. сметани. Сіль за смаком. Ліпимо кульки.
4.З сиру і яєць робимо млинець. В середину цього млинчика кладемо кульку з курки і загортаємо. ⠀
5.Тепер вийшов кульку потрібно загорнути в шар моркви.
Мандаринки готові. Прикрашаємо чорним перцем.
