Уже менее, чем через месяц наступит самый магический день в году, а кухни наполнятся божественными запахами предновогодней суеты.

Однако, 31 декабря - четверг, а значит рабочий день, хоть и сокращенный. Не все хозяйки будут располагать достаточным количеством времени на проготовление еды. Потому мы выбрали для вас топ интересных, оригинальных, а главное - быстрых и простых закусок к новогоднему стол. А символ года Белый Металлический Бык точно оценит ваши старания.

Запеченная груша с сыром, орехами и медом

Ингредиенты:

  • Груша 2 шт.
  • Сыр дор блю 75 грамм
  • Грецкий орех 15 грамм
  • Мед 5 грамм

Способ приготовления:

  1. Груши, моем, разрезаем пополам и чайной ложечкой вынимаем сердцевину.
  2. Сыр нарезаем, выкладываем в середину груш и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах.
  3. Посыпаем наш десерт рубленными орехами и поливаем медом.

Запеченная груша с сыром, орехами и медом
Запеченная груша с сыром, орехами и медом

Лаваш с яйцом и зеленью

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • лаваш тонкий 70 грамм
  • одно яйцо
  • сыр 50 гр
  • зелень, соль

Способ приготовления:

Лаваш раскатать. Яйцо взбить вилочкой. Сыр натереть. Зелень измельчить. Яйцо вылить на лаваш, размазать кистью, посыпать зеленью и сыром. Заворачиваем. Запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах.

Закуска "Мандаринки"

Ингредиенты:

  • куриная грудка - 180 г
  • 3 средних моркови
  • 130 г сыра
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст.л сметаны 10%
  • соль, перец по вкусу
  • черныйц перец горошком для украшения

Способ приготовления:

1.Отвариваем морковь, яйца и натираем на мелкой терке. Натираем сыр на мелкой тёрке. Чеснок через пресс.
2.Смешиваем яйца, сыр и чеснок, добавляем 2 ст.л сметаны. Немного солим, перемешиваем.
3.Грудку готовим любым способом и мелко нарезаем. Добавляем 1 ст.л. сметаны. Соль по вкусу. Лепим шарики.
4.Из сыра и яиц делаем блинчик. В середину этого блинчика кладем шарик из курицы и заворачиваем. ⠀
5.Теперь получившийся шарик нужно завернуть в слой моркови.
Мандаринки готовы. Украшаем черным перцем.