Картопелька з грибами в сирно-сметанному соусі

Відмінний спосіб урізноманітнити звичний картопля і додати родзинку в ваш раціон.

Інгредієнт:

• Печериці-1 кг
• Картопля-1 кг
• Сметана-250 гр
• Цибулина - 1 шт
• Сир ( на відео голландський) - 100 гр
• Вершкове масло-50 гр
• Сіль, перець за смаком
• Кропу

Приготування:

Гриби обсмажити на маслі, поки не випарується рідина. Великі гриби краще порізати.

Потім хвилин 15 обсмажити з грибами цибулю і картоплю(під кришкою на середньому вогні).

Посолити, поперчити, додати сметану і тушкувати під кришкою до готовності. Якщо сметана густа, то додайте зовсім трохи води (близько 50 мл).

Зняти посуд з плити, посипати натертим сиром, кропом і перемішати.