Новорічне олів'є і оселедець під шубою - не єдиний варіант святкових салатів. Салат "Пікантна лисичка" - відмінний і досить простий варіант післясвяткової страви з цікавою кислинкою і відмінним смаком.

Ингдидиенты:

  • 2 філе курячої грудки,
  • 3 маринованих огірочка,
  • 200гр корейської моркви,
  • 200гр сиру,
  • 2 зубчики часнику,
  • майонез,
  • зелень за смаком.

Готуємо салат:

  • Філе відварити в підсоленій воді, остудити і нарізати на смужки.
  • Огірки нарізати соломкою, сир натерти на крупній тертці.
  • Часник пропустити через прес і з'єднати з майонезом.
  • Такий салат можна подавати в загальному салатнику, а можна зробити порційно.
  • Якщо подаємо в салатник: змішати філе, сир, огірки і моркву, все заправити майонезом і перемішати.
  • Якщо подаємо порційно, викласти шарами в креманки, фужери або склянки і додати майонез між шарами.