Ліниві відбивні: швидкий рецепт для смачної вечері

Ледачі відбивні – відмінний варіант, якщо вам необхідно швидко приготувати смакоту без зайвої мороки.

Отже, готуйтеся дивувати друзів і близьких.

Інгредієнти:

• М'ясо 300 г
• Крохмаль 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Яйце 1 шт.
• Сіль за смаком
• Чорний перець (мелений) за смаком
• Соняшникова олія 2 ст. л.
• Лимонний сік 1 ст. л.
• Цибуля 1 шт.

Приготування:

М'ясо наріжте дрібними кубиками, складіть в миску. Лук подрібніть, відправте до м'яса.

Додайте яйце, крохмаль, сметану, лимонний сік, сіль, перець.

Ретельно перемішайте масу, накрийте плівкою, залиште на 15 хвилин.

Масло розігрійте в сковороді. Викладайте масу ложкою, щоб вийшли круглі м'ясні оладки.

Смажте на середньому вогні з одного боку під кришкою, поки м'ясо не побіліє.

Відбивні переверніть і продовжуйте смажити без кришки.