Ленивые отбивные: быстрый рецепт для вкусного ужина

Ленивые отбивные – отличный вариант, если вам необходимо быстро приготовить вкуснятину без лишней мороки.

Итак, готовьтеся удивлять друзей и близких.

Ингредиенты:

• Мясо 300 г
• Крахмал 1 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Подсолнечное масло 2 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Лук 1 шт.

Приготовление:

Мясо нарежьте мелкими кубиками, сложите в миску. Лук измельчите, отправьте к мясу.

Добавьте яйцо, крахмал, сметану, лимонный сок, соль, перец.

Тщательно перемешайте массу, накройте пленкой, оставьте на 15 минут.

Масло разогрейте в сковороде. Выкладывайте массу ложкой, чтобы получились круглые мясные оладьи.

Жарьте на среднем огне с одной стороны под крышкой, пока мясо не побелеет.

Отбивные переверните и продолжайте жарить без крышки.