Вы любите больше чебуреки или голубцы? Не выбирайте, а готовьте 2-в-1, улетный рецепт

Иногда, когда мы идем после работы вечером, то хотим "нагрешить" и быстренько схватить какой-то чебурек.

Но подожите, дойлите домой, ведь у нас есть прекрасный рецепт для вас. Это будет точно безопаснее и дае вкуснее, чем чебуреки и голубцы, ведь это буквально сочетание тих двух блюд.

Ингредиенты:

• Капуста — 1 шт.;
• Фарш — 500 г;
• Лук — 2 шт.;
• Чеснок — 3 зубчика;
• Яйца — 4 шт.;
• Соль — ½ ч.л.

Приготовление чебуреко-голубцов:

1.Удаляем из капусты кочерыжку, отвариваем в кипятке. Когда листья начнут свободно отходить от капусты, снимаем их и кладем на тарелку. Также можно обмотать капусту в пищевую пленку и приготовить в микроволновке.

2.Для начинки крупно нарезаем лук и измельчаем его вместе с чесноком в блендере. Смешиваем луковую кашицу с фаршем, солим и перчим по вкусу. Также можно нарезать мелко лук, натираем зубчики чеснока и обжариваем до легкого золотистого цвета. Смешиваем фарш с жареным луком.

3. Удаляем выпуклую прожилку у каждого листа, кладем на половину листа начинку, второй половиной накрываем фарш. По желанию неровные края можно подрезать.

4. Взбиваем яйца в отдельной таре, обваливаем чебуреки сперва в муке, затем в яйце. Кладем чебуреки голубцы в сковороду с растительным маслом и обжариваем с обеих сторон по 3-5 минут под крышкой до румяной корочки.

Также можно положить чебуреки голубцы на противень, застеленный пергаментом и выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Напомним, когда хочется быстро, но вкусно: рецепт запеканки с яблоками для здорового завтрака.

Ранее мы сообщали, что эти оладьи с кусочками банана сделают ваше утро: рецепт для романтического завтрака.