Простой и вкусный десерт придется по вкусу всем малышам. Так вы заставите детей есть яблоки, которые полны витаминами.

Так что приступим.

Состав:

  • 5 крупных яблок,;
  • 100 г сахара (если яблоки сладкие, то по вкусу);
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 100 мл. воды,
  • 20 г желатина.

Приготовление:

  • Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
  • Крахмал развести в небольшом количестве воды.
  • Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
  • Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их сахаром и кастрюлю поставить на огонь.
  • Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
  • Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
  • Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
  • Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
  • Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
  • Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.

Подавать яблочный мармелад детям в качестве десерта.