Простий і смачний десерт припаде до смаку всім малюкам. Так ви змусите дітей їсти яблука, які сповнені вітамінами.

Так що приступимо.

Склад:

  • 5 великих яблук,;
  • 100 г цукру (якщо яблука солодкі, то за смаком);
  • 2 ст. л. крохмалю;
  • 100 мл. води,
  • 20 г желатину.

Приготування:

  • Желатин залити водою і дати набрякнути йому.
  • Крохмаль розвести в невеликій кількості води.
  • Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину і натерти на крупній тертці.
  • Яблука викласти в каструлю засипати їх цукром і каструлю поставити на вогонь.
  • Довести до кипіння на великому вогні, потім вогонь зменшити і помішуючи тушкувати 30-40 хвилин.
  • Додати розведений крохмаль і все ретельно перемішати. Довести до кипіння.
  • Гарячі яблучне пюре збити блендером або перетерти через сито.
  • Желатин підігріти до повного розчинення крупинок. Влити в яблучне пюре і ретельно перемішати.
  • Взяти будь-яку форму вистелити її папером або харчовою плівкою і залити яблучною сумішшю. Розрівняти і поставити мармелад в холодильник до повного затвердіння.
  • Потім вийняти з форми і нарізати порційними шматочками. За бажанням можна прикрасити горішками, курагою, родзинками або чорносливом.

Подавати яблучний мармелад дітям в якості десерту.