Вінегрет більше не захочете: салат із буряків та солоних огірків за 5 хвилин

Всі ми знаємо, що різних салатів існує безліч, але все одно вдома до гаріру готуємо стандартні огірочок-помідорчик-капуста.

Але чи знали ви, що салати з буряків можуть бути не менш смачними і їх теж багато? Пропонуємо вам рецепт за 5 хвилин, який ви точно запишете до розряду коханих.

Інгредієнти для бурякового салату:

• Буряк - 2 шт.;
• Солоні огірки - 3 шт.;
• Цибуля - 2 шт.;
• Цукор — 1/2 чайної ложки;
• Чорний мелений перець - щіпка;
• Петрушка - пара гілочок;
• Соль — ½ ч. л.;
• Рослинна олія - ​​2 ст.л.;
• Майонез — 2 ст.л.

Приготування бурякового салату:

1.Отварюємо або запікаємо до готовності буряки, очищаємо і натираємо на великій тертці. Також можна скористатися теркою по-корейськи.

2.Нарізаємо маленькими чверть кільцями цибулю, викладаємо її в сковороду з олією і обсмажуємо до легкого золотистого кольору. Висипаємо до цибулі чорний мелений перець та цукор, перемішуємо та обсмажуємо 2-3 хвилини.

3.Поки остигає цибуля, натираємо на великій тертці мариновані або солоні огірки. Викладаємо огіркову масу до буряків. Шинкуємо петрушку, разом із цибулею викладаємо в миску до овочів. Заправляємо салат майонезом, солимо і ретельно перемішуємо.

Нагадаємо, що таких пиріжків ви не їли ніколи: правильний рецепт тесту та незвичайна начинка з манки .

Раніше ми повідомляли, що він краще, ніж "Олів'є" та "Крабов'є": святковий салат "Білий принц" стане вашим улюбленцем.