Дуже часто ми запитуємо себе, що б приготувати на вечерю, адже так не хочеться йти звичним колом.

Але прийом їжі завжди можна урізноманітнити якимось незвичайним салатом. Тим більше, що ця страва, яку ми запропонуємо вам нижче, цілком може замінити повноцінний прийом їжі - вам не потрібно ніяких гарнірів. Швидше записуйте рецепт німецького салату, він вам точно сподобається.

Німецький салат. кадр із відео
Німецький салат. кадр із відео

Інгредієнти для німецького салату:

  • картопля - 5 шт.;
  • соль — 1,5 ст. л.;
  • капуста - 400 г;
  • чорний перець - 1/2 ч. л.;
  • яблучний оцет - 2 ст. л.;
  • оливкова олія - ​​6 ст. л.;
  • Червона цибуля;
  • рослинна олія - ​​200 мл;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • мариновані огірки - 6 шт.;
  • молоко — 100 мл;
  • гірчиця - 2 ст. л.;
  • багет;
  • італійські приправи;
  • сир

Приготування німецького салату:

1.Отварюємо картопля у воді з 1 ложкою солі до готовності. Шинкуємо дрібно капусту. В окремій тарі змішуємо сіль, чорний перець, яблучний оцет та оливкову олію.

2.Виливаємо маслянисту заправку в нашатковану капусту і перемішуємо. Очищаємо відварену картоплю і нарізаємо невеликими кубиками. Кладемо картоплю в миску з капустою.

3. Нарізаємо півкільцями цибулю, обсмажуємо її в сковороді на олії. Натираємо до цибулі в сковороду зубчики часнику. Викладаємо цибулю з часником у салат. Нарізаємо кружальцями мариновані огірки і відправляємо також у салат. В окремій глибокі мисці з'єднуємо рослинне масло і молоко, занурювальним блендером збиваємо до однорідності.

4. Висипаємо в масу сіль, чорний перець та гірчицю, знову збиваємо до однорідності. Заправляємо цим соусом салат та перемішуємо.

Німецький салат. кадр із відео
Німецький салат. кадр із відео

5. Нарізаємо невеликими шматочками багет і викладаємо на лист, застелений пергаментом. Посипаємо хліб італійськими травами і заздалегідь тертим сиром. Випікаємо шматочки багету за 200 градусів 10 хвилин.

Подавати шматочки багету потрібно разом із картопляним німецьким салатом.

Нагадаємо, чому ми забули про цей рецепт? Це непростимо. Салат "Гавайський" стане вашим коханим.

Раніше ми повідомляли, що яскравий і соковитий, як треба Зеленому Дракону: рецепт грузинського салату " ;Тбілісі" на Новий рік.