Щодо салатів та основних страв в українців мало коли виникають питання напередодні Нового року, адже меню складено.

А от серед закусок зазвичай тільки бутрброди з ікрою або шпротами, тому чому б не приготувати дуже смачні, але прості рулетики з крабових паличок? Гості точно будуть у захваті.

Рулетики з крабових паличок, кадр з відео
Рулетики з крабових паличок, кадр з відео

Інгредієнти для закуски з крабових паличок:

  • яйця - 3 шт.;
  • сир - 100 г;
  • петрушка - гілочка;
  • часник — зубчик;
  • майонез;
  • крабові палички - 6 шт.

Приготування закуски з крабових паличок:

1.Отвариваем круто яйця, очищаємо і остуджуємо. Натираємо на дрібній тертці жовтки, на великій тертці подрібнюємо білки. Натираємо на маленьких різцях тертки сир.

2.Шинкуємо петрушку, змішуємо з жовтками, білками та сиром. Пропускаємо в суміш через прес зубчик часнику, заправляємо майонезом.

3.Крабові палички розгортаємо у пластини. Поверхню паличок змащуємо начинкою, завертаємо назад у рулети.

Рулетики з крабових паличок, кадр з відео
Рулетики з крабових паличок, кадр з відео

4. Змащуємо торці рулетів майонезом і занурюємо в залишки начинки. Виходить проста та бюджетна закуска на святковий стіл. Це хороший спосіб урізноманітнити закуски з крабовими паличками.

Нагадаємо, що з перловки, рису і навіть з інжиром: 4 найкращі рецепти куті на Різдво.

Раніше ми повідомляли і на Різдво, і на Новий рік: рецепт дуже бюджетного бурякового салату з гранатом - всі гості ахнуть від краси.