Пікантний салат "Кохання" з ковбасою та морквою по-корейськи: бюджетний святковий рецепт

Зелений Дракон дуже любить, коли на святковому столі на честь зустрічі Нового року стоять гострі страви, овочі та солодощі.

Тому пропонуємо вам швидкий салатик "Любов", який і овочевий і з якоюсь пікантністю. Готувати ви його зможете і потім, адже він сподобається і вам, і вашим гостям.

Інгредієнти для салату "Кохання":

• Яйця - 6 шт.;
• Ковбаса - 250 г;
• Морква по-корейськи - 200 г;
• Огірки мариновані – 200 г;
• Гриби мариновані - 200 г;
• Зелений горошок – 180 г;
• Цибуля червона - 1 шт.

Інгредієнти для маринаду цибулі:

• Оцет - 3 ст.
• Сіль - щіпка;
• Окріп - 200 мл;
• Перець мелений - щіпка;
• Майонез — 160 г;
• Укроп — пучок;
• Рослинна олія - ​​20 мл.

Приготування салату "Кохання":

1.Розбиваємо в чашу яйце, солимо і перчимо, збиваємо. На сковороді в олії обсмажуємо яєчний млинець. Аналогічно чинимо з іншими яйцями. Згортаємо кожен млинець у рулет і нарізаємо поперек на невеликі смужки. Кладемо яєчні смужки у салатник.

2. Нарізаємо цибулю півкільцями, вливаємо до неї окріп, солимо. Вливаємо в окріп оцет, перемішуємо і залишаємо цибулю маринуватися 10 хвилин.

3.В цей час тонкими брусочками нарізаємо ковбасу. Зливаємо з цибулі маринад і додаємо в салат разом із зеленим горошком. Нарізаємо брусочками мариновані огірки та кладемо у блюдо.

4.Ріжемо на невеликі платівки мариновані гриби, кладемо разом із морквою по-корейськи в салат. Шинкуємо кріп, висипаємо в салат.

Заправляем блюдо майонезом, солим и перчим.

Нагадаємо про дуже смачний фруктовий пиріг без випічки: рецепт, через який ви більше не захочете до супермаркету.

Раніше ми повідомляли про простий пиріг без молока та яєць, який швидко приготувати на Новий рік: рецепт попросять усі друзі.