Скумбрія, багата на омега-3, є прекрасним доповненням до вашого раціону, її рекомендується вживати не рідше одного разу на тиждень. Ось рецепт смачної запеченої скумбрії в гірчичному соусі:

Інгредієнти:

2 скумбрії.

1 цибулина.

2 столові ложки майонезу.

3 столові ложки соєвого соусу.

2 столові ложки гірчиці.

Зелень (за смаком).

Приготування:

Очистіть та вимийте скумбрію, потім розділіть її на порції.

Цибулю нарізаємо півкільцями.

Для соусу змішайте гірчицю, майонез та соєвий соус, потім додайте цибулю.

Змішайте соус зі шматочками скумбрії та залиште маринуватися на 30 хвилин.

Замариновану рибу викладіть у форму для запікання та запікайте при температурі 170 градусів близько 20-30 хвилин, доки вона не стане коричневою.

Перед подачею прикрасьте зеленню. Смачного!

Користь риби:

Багатий омега-3.

Жирна риба, така як лосось, оселедець та скумбрія, є відмінним джерелом жирних кислот омега-3, що мають вирішальне значення для здоров'я мозку, серця та суглобів.

Високий вміст білка.

Риба забезпечує високоякісний білок, необхідний для зростання та відновлення тканин.

Вітаміни та мінерали.

Риба багата на вітаміни групи B (включаючи B12) і мінерали, такі як йод, селен і магній.

Підтримка здоров'я серця.

Регулярне вживання риби пов'язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань завдяки зниженню рівня холестерину та антикоагулянтному ефекту омега-3.

Антиоксиданти.

Деякі види риб містять антиоксиданти, які захищають від вільних радикалів, потенційно знижуючи ризик хронічних захворювань.

Підтримка зору.

Риб'ячий жир, що містить вітамін D та омега-3, може покращити зір та знизити ризик вікової дегенерації сітківки.

Поліпшення пам'яті та концентрації.

Жирні кислоти омега-3, що містяться в рибі, покращують функції мозку, включаючи пам'ять та концентрацію.

Нагадаємо, натуральний домашній майонез: простий, але геніальний рецепт ніжного "блаженства" без хімії

Раніше «Українці» повідомляли, матча замість кави: головні плюси та відмінності "модного" напою

Як повідомляли «Українці», як швидко наточити ножі без точилки: проста, але геніальна хитрість