Цибулеві коржики на сковорідці скрасять вечори: рецепт, після якого можна цілуватися

Іноді хочеться перекусити чимось не солоденьким, а солоним і якщо якесь печиво може ще завалятися в шафці, то ось з другою справи складніші.

На цей випадок пропонуємо вам зберегти супер-рецепт цибулевих коржиків. Не лякайтеся слова "цибулеві", адже вони справді смачні.

Інгредієнти для цибулевих коржикіа:

• борошно - 450 г;
• цибуля - 3 шт.;
• вершкове масло;
• рослинна олія - ​​50 мл;
• сіль перець;
• вода - 250 мл.

Приготування цибулевих коржиків:

1.В чашу наливаємо 250 мл води та додаємо одну чайну ложку солі. Всипаємо борошно, руками замішуємо тісто.

2. В окремій мисці змішуємо цибулю півкільцями, сіль, перець до смаку. Перемішування руками.

3. Тісто нарізаємо на рівні частини, катаємо кульки. За допомогою качалки катаємо з тіста тонкий пласт, змащуємо розтопленим вершковим маслом. Зверху посипаємо підготовленою цибулею.

4. Скачуємо в рулет, а потім надаємо форму равлика. Залишаємо виріб на 10 хвилин. Притискаємо руками, відправляємо смажитися на сковороду з олією.

5. Готуємо із двох сторін на повільному вогні. Цибулеві коржики готові, пригощайтеся!

Нагадаємо про пишні оладки, які не опадають: рецепт на кожен день.

Раніше ми повідомляли про гречаний суп із фрикадельками, який ви точно ніколи не їли: цей рецепт довго тримали в секреті.