Иногда хочется перекусить чем-то не сладеньким, а солененьким и если какое-то печенье может еще заваляться в шкафчике, то вот с вторым дела обстоят труднее.
На этот случай предланаем вам сохранить супер-рецепт луковых лепешек. Не пугайтесь слова "луковые", ведь они действительно вкусные.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты для луковых лепешек:
- мука — 450 г;
- лук — 3 шт.;
- сливочное масло;
- растительное масло — 50 мл;
- соль, перец;
- вода — 250 мл.
Приготовление луковых лепешек:
1.В чашу наливаем 250 мл воды и добавляем одну чайную ложку соли. Всыпаем муку, руками замешиваем тесто.
2. В отдельной миске смешиваем лук полукольцами, соль, перец по вкусу. Перемешиванием руками.
3. Тесто нарезаем на равные части, катаем шарики. С помощью скалки катаем из теста тонкий пласт, смазываем растопленным сливочным маслом. Сверху посыпаем подготовленным луком.
4. Скатываем в рулет, а затем придаем форму улитки. Оставляем изделие на 10 минут. Придавливаем руками, отправляем жариться на сковороду с маслом.
5. Готовим с двух сторон на медленном огне. Луковые лепешки готовы, угощайтесь!
Напомним про пышные оладьи, которые не опадают: рецепт на каждый день.
Ранее мы сообщали про гречневый суп с фрикадельками, который вы точно никогда не ели: этот рецепт долго держали в секрете.
