Приготуйте так на 8 березня: рецепт улюбленого салату "Мімоза", але з незвичайною подачею

Кілька днів залишилося до свого ніжного свята 8 березня. Звичайно ж, хочеться порадувати себе чимось особливим.

Крім подарунків, чому б не приготувати вкумний салат "Мімоза", який знають і люблять усі. Але пропонуємо вам використовувати незвичайну подачу, яка має дуже святковий вигляд.

Інгредієнти для салату Мімоза:

• форель солона - 200 г;
• морква відварена - 100 г;
• картопля відварена - 250 г;
• цибуля зелена - 20 г;
• яйця - 2 шт.;
• сіль - 1 щіпка.

Інгредієнти для крему:

• сир вершково-сирний - 200 г;
• майонез — 1 ст. л.

Приготування салату «Мімоза»:

1.Змішуємо сир вершковий-сирний з майонезом для приготування крему. Відварюємо заздалегідь овочі та яйця, очищаємо. Викладаємо крем у кондитерський мішок.

2. Відварені яйця ділимо на жовтки та білки. Жовтки натираємо на великій тертці, вони нам знадобляться наприкінці. Нарізаємо невеликими кубиками солону рибу.

3. Натираємо на великій тертці картопля. Викладаємо на целофан, розкладений на столі. Товщина картопляного шару – дві долоні.

4. Утрамбовуємо прямокутний картопляний пласт вилкою і змащуємо сіточкою з крему. Не забуваймо посолити шар.

5. Натираємо на дрібній тертці моркву і викладаємо вздовж на ½ частину пласта. На морквяний шар кладемо рибу та нарізаний часточками білок.

6. Змащуємо компоненти кремом. Кладемо до риби та білка вздовж перо цибулі.

7. Згортаємо картопляний пласт начинкою всередину, отримуємо рулет. Запечатуємо акуратно рулет у целофані. Залишаємо рол у холодильнику до застигання, а потім нарізаємо на невеликі порції.

8. Робимо згори шапочку з крему і макаємо в жовток, який ми підготували заздалегідь.

Нагадаємо, що краще за пиріжки: рецепт м'ясних рулетиків з лаваша на сковороді.

Раніше ми повідомляли, що майже як "Олів'є" , але смачніше: рецепт бюджетного салату з плавленим сирком та ковбасою.