На новий рік багато хто з нас робив салат "Оселедець під шубою2", веде цю улюблену страву всіх з незапам'ятних часів.
Але прийшла весна, прийшло оновлення, тому внесемо різноманітність і в традиційний салат, приготувавши "Гриби під шубою". Повірте, це не менш смачно та виглядає салат дуже святково.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для салату:
- Печериці - 300 г;
- Картопля варена - 3 шт.;
- Мариновані огірки - 3 шт.;
- Яйце - 3 шт.;
- Морква варена - 3 шт.;
- Буряк варений - 1 шт.;
- майонез;
- Сіль - щіпка.
Приготування салату:
1.Нарізаємо дрібним кубиком цибулю і обсмажуємо в сковороді на олії. Нарізаємо тонкими платівками гриби і смажимо на сухій сковороді до випаровування рідини.
2.Викладаємо гриби до цибулі, солимо і обсмажуємо до золотистого кольору грибів. Очищену варену картоплю натираємо на великій тертці, кладемо в кондитерське кільце і змащуємо майонезом.
3.Викладаємо на картопляний шар смажені гриби. Кожен шар змащуємо майонезною сіточкою. Нарізаємо невеликими кубиками мариновані огірки, кладемо на грибний шар.
4. Натираємо на великій тертці моркву та варені яйця. Викладаємо на огірковий шар яйця, а потім моркву.
5. Натираємо на великій тертці варені буряки, кладемо на шар з моркви, рясно змащуємо майонезом. За бажанням кожен шар можна солити.
Нагадаємо про намазку на хліб або для картоплі з маринованих огірків: така закуска завжди буде доречною.
Раніше ми повідомляли, що найсмачніша і найсоковитіша грудка у вашому житті: рецепт курячих колобків з картоплею для справжніх гурманів.
