Настала весна, а значить час готувати свіжі салати, які нагадують про літо і не такі важкі для організму.

Напевно ви не раз бачили в тому ж "Сільпо" крабові салати під назвою "Ніжність", але вдома його приготувати теж можна і це вийде навіть дешевше. Давайте розбиратися з рецептом.

Приготування салату "Ніжність", кадр з відео
Приготування салату "Ніжність", кадр з відео

Інгредієнти:

  • Крабові палички – 200 г;
  • Лимонний сік - 1 ст.л.;
  • Яйця - 5 шт.;
  • Огірки - 1 шт.;
  • Зелена цибуля - пучок;
  • Укроп — пучок;
  • Плавлений сир – 2 шт.;
  • Майонез — 100 г.

Приготування:

1. Натираємо на дрібній тертці крабові палички, змішуємо їх із лимонним соком. Відварюємо круто яйця, очищаємо і ділимо на жовтки та білки. Білок натираємо на великій тертці.

2.Викладаємо білок у кулінарне кільце, утрамбовуємо і змащуємо майонезом. На білковий шар кладемо крабові палички, змащуємо майонезом.

3.Нарізаємо огірок на тонкі брусочки, викладаємо на крабовий шар. Шинкуємо дрібно зелену цибулю та кріп, посипаємо огірковий шар. Змащуємо шар з огірків та зелені сіточкою з майонезу. Натираємо на великій тертці плавлений сир, викладаємо на шар зелені.

4.Подрібнюємо на дрібній тертці жовтки та посипаємо ними сирний шар. Накриваємо кільце з салатом харчовою плівкою та прибираємо в холодильник на півгодини.

Приготування салату "Ніжність", кадр з відео
Приготування салату "Ніжність", кадр з відео

Нагадаємо, що спробуйте тепер варити яйця тільки так: вони чиститимуться за дві секунди.

Раніше ми повідомляли про вечерю за 15 хвилин: рецепт цієї картопляної запіканки шукають усі і потім не згадують про пюре чи смажену.