Щоб з'їсти дивний стейк, необов'язково їхати за м'ясом, адже його можна зробити з... капусти.
І ні, це не черемна вигадка вегетеріанців, щоб заплутати світ, це справді смачно і ситно. Просто спробуйте приготувати з нашим рецептом і капусту будуть їсти навіть вибагливі діти у вашому домі.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти для стейків із капусти:
- капуста - 1 кг;
- соєвий соус - 100 мл;
- оцет 6% - 3 ст.л.;
- цукор — 1 чайна ложка;
- сіль - щіпка;
- яйця - 4 шт.;
- суха петрушка - щіпка;
- діжонська гірчиця - 1 ч.л.;
- майонез — 4 ст.л.;
- панірувальні сухарі - 100 г;
- мука — 4 ст.л.
Приготування запеченої капусти:
1.Нарізаємо капусту великими шматками, викладаємо у форму для запікання. Змащуємо капусту сумішшю соєвого соусу та солі.
2.Збиваємо в окремій мисці яйця з сіллю, сухою петрушкою, гірчицею та майонезом.
3.Застилаємо лист пергаментом, змащуємо рослинним маслом. Змішуємо борошно та панірувальні сухарі, обвалюємо в них кожен шматок капусти.
4. Обволікаємо капусту в суміші з яєць, викладаємо на пергамент. Покриваємо капусту пергаментом, змоченим у воді.
5. Запікаємо капусту при 200 градусах 30 хвилин. Виходить ароматна запечена капуста. Це дуже бюджетний та простий рецепт на кожен день
Нагадаємо, що не соромно поставити на святковий стіл і просто на вечерю сподобається: рецепт рулету із крабових паличок.
Раніше ми повідомляли рецепт райських цукерок "Баунті" своїми руками: від справжніх не відрізнити, навіть ще смачнішою.
