Для того чтоб съесть изумительный стейк, необязательно ехать за мясом, ведьт его можно сделать из... капусты.

И нет, это не очеребная выдумка вегетерианцев, чтоб запутать мир, это правда вкусно и сытно. Просто попробуйте приготовить с нашим рецептом и капусту будут есть даже привередливые дети в вашем доме.

Приготовление стейков из капусты, кадр из видео
Приготовление стейков из капусты, кадр из видео

Ингредиенты для стейков из капусты:

  • капуста — 1 кг;
  • соевый соус — 100 мл;
  • уксус 6% — 3 ст.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль — щепотка;
  • яйца — 4 шт.;
  • сухая петрушка — щепотка;
  • дижонская горчица — 1 ч.л.;
  • майонез — 4 ст.л.;
  • панировочные сухари — 100 г;
  • мука — 4 ст.л.

Приготовление запеченной капусты:

1.Нарезаем капусту крупными кусками, выкладываем в форму для запекания. Смазываем капусту смесью соевого соуса и соли.

2.Взбиваем в отдельной миске яйца с солью, сухой петрушкой, горчицей и майонезом.

3.Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом. Смешиваем муку и панировочные сухари, обваливаем в них каждый кусок капусты.

4.Обволакиваем капусту в смеси из яиц, выкладываем на пергамент. Покрываем капусту пергаментом, смоченным в воде.

Стейки из капусты, кадр из видео
Стейки из капусты, кадр из видео

5. Запекаем капусту при 200 градусах 30 минут. Получается ароматная запеченная капуста. Это очень бюджетный и простой рецепт на каждый день

Напомним, что не стыдно поставить на праздничный стол и просто на ужин понравится: рецепт рулета из крабовых палочек.

Ранее мы сообщали рецепт райских конфеток "Баунти" своими руками: от настоящих не отличить, даже еще вкуснее.