Вже 5 травня православні українці відзначатимуть світле свято Великодня і серед його важливих атрибутів є паски.
Звичайно, досвідчені господарі та господарки мають свої фірмові рецепти цієї святкової страви, а хтось наприклад у 202 році вирішив спекти паски вперше. А можливо, хтось просто хоче випробувати новий рецепт. Так ось ми тут для цього – принесли вам дуже гарний рецепт великодньої випічки, для якого навіть не потрібні спеціальні форми.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяВважається, що форма циліндричного хліба, схожа на артос, є символом савана, в який було загорнуте тіло Ісуса Христа. А куполи храму, які нагадують церковну баню, символізують перехід від смерті до життя. Приготуємо маленькі паски до Великодня, для яких ви можете використовувати склянки.
Інгредієнти:
- Яйця - 2 шт.;
- Сіль - щіпка;
- Цукор - 150 г;
- Кефір – 300 мл;
- Вершкове масло - 10 мл;
- Борошно - 300 г;
- Розпушувач – 1 ч.л.;
- Родзинки - 50 г.
Приготування пасок:
1.В мисці змішуємо яйця з сіллю та цукром, перемішуємо до розчинення піщинок. Виливаємо в суміш кефір та розтоплене вершкове масло, продовжуємо змішувати.
2.Висипаємо в суміш борошно та розпушувач, замішуємо густе тісто. Висипаємо в тісто родзинки і знову ретельно перемішуємо.
3.Змащуємо склянки по 200 мл олією. Викладаємо в склянки тісто на ⅔, ставимо склянки на лист, застелений пергаментом.
Випікаємо паски за 180 градусів 40 хвилин.
Нагадаємо, що якщо фаршу залишилося зовсім трохи: рецепт капустяних котлет, які зметуть зі столу дуже швидко.
Раніше ми повідомляли, що вони вийдуть мармуровими: як пофарбувати яйця на Великдень за допомогою рису.
