У "Галя балувана" більше не ногою: справжній рецепт фаршированих перців просто з Греції

Сьогодні в супермаркетах вже продається майже всі і всі люди цим з радістю користуються, щоб не готувати, економити час.

Зайдіть в "Галя Балувана" і знайдете купа різних заморожених продуктів, навіть перчики. Але як би це не було смачно, але домашні завжди будуть кращими. Тим більше, що ми знайшли для вас справжній рецепт цієї грецької страви.

Інгредієнти:

• червоний перець - 5 шт.;
• грецький сир фета - 400 г;
• сир грюєр - 70 г;
• йогурт - 200 г;
• помідор - шт.;
• оливкова олія;
• чеснок — 1 зубчик;
• перець - щіпка;
• листя м'яти - 5 шт.;
• петрушка — пучок;
• орегано - щіпка.

Приготування фаршированих перців із фета:

1.Робимо невеликий надріз уздовж буквою "Т" поперек червоних перців, видаляємо акуратно начинки. Розминаємо сир Фета, натираємо до нього на дрібній тертці сир грюєр.

2.Кладемо до сирів йогурт, перемішуємо. Нарізаємо маленьким кубиком помідор, шаткуємо петрушку, пропускаємо через прес зубчик часнику, додаємо інгредієнти до сиру. Вливаємо до сирів оливкову олію, перчимо і ретельно перемішуємо.

3. Фаршируємо перці сирною начинкою, кладемо у форму для запікання, поливаємо оливковою олією. Посипаємо перці орегано та запікаємо при 200 градусах 45-50 хвилин.

Нагадаємо, що на природу краще не йти: як приготувати смачний шашлик будинку, рецепт для водоспаду слин.

Раніше ми повідомляли про дуже смачні помідори з кропом: рецепт консервації від наших бабусь.