Пам'ятаєте ці гарячі та ароматні пишки з цукровою пудрою, які всі ми купували? Для когось це було недешеве задоволення, але воно того варте.
Якщо хочете зануритися в минуле, то у нас для вас є рецепт тих самих радянських пишок і він досить простий. Давайте спробувати.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти:
- Борошно - 500 г;
- Яйце - 20 г;
- Вода - 310 г;
- Цукор - 60 г;
- Дріжджі сухі – 6 г;
- Маргарин – 30 г;
- Сіль - 5 г;
- Рослинна олія - 500 г.
Приготування пишок:
1.В поглиблення в борошні виливаємо воду, додаємо яйце. Висипаємо в суміш цукор, сіль та сухі дріжджі, змішуємо компоненти. До загальної маси додаємо маргарин, вимішуємо тісто протягом 10 хвилин. Сформований колобок перекладаємо в тару, змащену олією. Змащуємо колобок теж олією, залишаємо під целофаном на 1.5 години.
2. Обминаємо тісто і ділимо на колобки по 25 грам. Залишаємо колобки на 8 хвилин на столі, а потім робимо у кожному отвір. Залишаємо пишки ще 10 хвилин на столі.
3.У сковороді розігріваємо рослинне масло, викладаємо в нього пишки. Обсмажуємо пишки з кожного боку по кілька хвилин.
Нагадаємо, що квас із жовтої бочки навіть не зрівняється: домашній рецепт літнього напою, який занурить у дитинство.
Раніше ми повідомляли, як запекти неймовірно соковите м'ясо на Великдень: рецепт царської нарізки, яка смачніша за шашлик.
