Ця намазка раніше була на кожній вечірці: рецепт із огірками та яйцями, який всі чомусь забули

Раніше, коли не так були поширені ресторани та кафе, люди всі свої свята та вечірки проводили вдома.

Відповідно, був дуже багато рецептів різних страв, так як потрібно було накривати на стіл. Ось і намазка, про яку ми розповімо – теж рецепт з того часу. Дуже шкода, що зараз про нього багато хто забув, а ми вам нагадаємо. Спробуйте обов'язково вже сьогодні ввечері, і ви забудете навіть про магазинні паштети.

Інгредієнти:

• Солоні огірки - 2 шт.;
• Яйця - 3 шт.;
• Зелена цибуля - пучок;
• Укроп — пучок;
• Рослинна олія - ​​3 ст.л.;
• Бальзамічний оцет - 1/2 ст.
• Часник – 1 ч.л.;
• Соль — 1/5 чайної ложки;
• Чорний перець – 1/5 ч.л.;
• Гірчиця - 1 ч.л.

Приготування закуски із солоних огірків:

1. Відварюємо круто яйця, натираємо їх у миску. Нарізаємо дрібно солоні огірки, шаткуємо зелену цибулю, кріп, змішуємо з яйцями.

2.Наливаємо в окрему тару рослинну олію, бальзамічний оцет, висипаємо сіль, чорний перець, додаємо гірчицю. Пропускаємо в суміш через прес зубчик часнику.

3.Виливаємо суміш у миску з яйцем та солоним огірком, змішуємо. Злегка обсмажуємо хліб на сухій сковороді і ділимо кожну скибочку надвоє. Змащуємо скибочки хліба закускою із солоних огірків.

Нагадаємо, що коли захотілося домашньої випічки, але швидко: рецепт медовика нашвидкуруч.

Раніше ми повідомляли, що ароматна запечена картопля з грибами, яка стане ідеальною вечерею, – рецепт на мільйон.