Какие варианты приготовления картофел вы знаете? Жаренная, пюре, запеченная на костре? Давайте мы добавим вам один прекрасный рецепт, который идеально подойдет на ужин.
Это очень ароматная, запеченная картошка с грибами. Это очень вкусное и одновременно простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях.
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты:
- Картофель – 3 шт.;
- Грибы – 500 г;
- Лук — 1 шт.;
- Сметана – 200 г;
- Вода – 50 г;
- Соль — щепотка;
- Черный перец — щепотка;
- Сливочное масло – 70 г;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Сыр – 60 г.
Приготовление запеченного картофеля:
1.Заворачиваем крупный картофель в фольгу и выпекаем в духовке при 200 градусах 50 минут. В это время нарезаем пластинами грибы, мелко режем лук.
2.В сковороде на растительном масле обжариваем грибы до испарения жидкости, а затем добавляем к грибам лук. Смешиваем с грибами сметану, вливаем воду, солим и перчим смесь.
3.В мягкое сливочное масло пропускаем через пресс чеснок, смешиваем. Натираем на крупной терке сыр.
4. Делим каждую картофелину в фольге на две части, слегка разминаем вилкой. Смазываем картофель сливочным маслом, покрываем начинкой из грибов. Посыпаем начинку сыром и запекаем картошку еще 5 минут при 200 градусах.
Напомним, что вы будете готовы есть это каждый день: рецепт фрикаделек с картошкой на ужин.
Ранее мы сообщали про рецепт шашлыка, который будет таять во рту: эта хитрость сделает мясо невероятно нежным и сочным.
