Эта намазка раньше была на каждоый вечеринке: рецепт с огурцами и яйцами, который все почему-то забыли

Раньше, когда не так были распространены рестораны и кафе, люди все свои праздники и вечеринки проводили дома.

Соответственно, был очень много рецептов различныз блюд, так как нужно было накрывать на стол. Вот и намазка, про которую мы расскажем - тоже рецепт из того времени. Очень жаль, что сейчас про него многие забыли, а мы вам напомним. Попробуйте обязательно уже сегодня вечером и вы забудете даже про магазинные паштеты.

Ингредиенты:

• Соленые огурцы — 2 шт.;
• Яйца — 3 шт.;
• Зеленый лук — пучок;
• Укроп — пучок;
• Растительное масло — 3 ст.л.;
• Бальзамический уксус — 1/2 ст.л.;
• Чеснок — 1 ч.л.;
• Соль — 1/5 ч.л.;
• Черный перец — 1/5 ч.л.;
• Горчица — 1 ч.л.

Приготовление закуски из соленых огурцов:

1.Отвариваем вкрутую яйца, натираем их в миску. Нарезаем мелко соленые огурцы, шинкуем зеленый лук, укроп, смешиваем с яйцами.

2.Наливаем в отдельную тару растительное масло, бальзамический уксус, высыпаем соль, черный перец, добавляем горчицу. Пропускаем в смесь через пресс зубчик чеснока.

3.Выливаем смесь в миску с яйцом и соленым огурцом, смешиваем. Слегка обжариваем хлеб на сухой сковороде и делим каждый ломтик надвое. Смазываем ломтики хлеба закуской из соленых огурцов.

Напомним, что когда захотелось домашней выпечки, но быстро: рецепт медовика на скорую руку.

Ранее мы сообщали, что ароматная запеченая картошка с грибами, которая станет идеальным ужином, рецепт на миллион.