Урожай зеленої цибулі тепер видно на городі, і багато господинь прагнуть зберегти зелень ароматної та корисної якомога довше.

Хоча деякі воліють зберігати зелену цибулю в морозильній камері, після відтавання вона може втратити деякий аромат і структуру, особливо якщо перед заморожуванням цибуля була вологою. Щоб цього уникнути, ретельно висушіть зелень, подрібніть її, а потім заморозьте.

Ще один ефективний спосіб зберігання зеленої цибулі – у банках. Ось як ви можете це зробити:

Переконайтеся, що банки та кришки належним чином стабілізовані, щоб забезпечити довгострокове збереження.

Потім нарізаємо 1 кг зеленої цибулі.

Додайте 1 столову ложку солі, 100 мл олії та 1 столову ложку оцту.

Все потрібно ретельно перемішати.

Потім щільно покладіть цибульну суміш у стерилізовані банки і зберігайте в холодильнику.

Цю консервовану зелену цибулю можна додавати в салати, а також у перші та другі страви, зберігаючи їх корисність та смак.

Нагадаємо, літній салат "помідори половинками" на зиму: вас благатимуть розкрити рецепт цього блаженства

Раніше «Українці» писали, улюблені хрусткі мариновані огірочки: солодкуватий та ароматний рецепт на зиму

Як повідомляли «Українці», смачніше, ніж огірки та помідори: рецепт маринованих кабачків без стерилізації – хрумтять краще, ніж капуста