Оладки-пиріжки з улюбленою цибулевою начинкою: цей рецепт сподобається навіть вашій бабусі

Пиріжки - це завжди гарна ідея і як було чудово приїжджати в гості до бабусі та їсти їх.

Згодом кожен із нас напевно куштував ці легендарні пиріжки у бабусь на зупинках чи біля станцій метро. А тепер і їх не стало, тому що стийна торгівля заборонена. Але можна приготувати пиріжки самостійно і не поспішайте закривати сторінку, адже вам навіть духовка не буде потрібна, адже це будуть пиріжки-оладки з начинкою.

Інгредієнти:

тепле молоко - 150 мл;
цукор - 1 ч.л.;
дріжджі - 1 ч. л.;
сіль - ½ ч.л.;
рослинна олія - ​​1 ст.л.;
яйце - 1 шт.;
борошно - 300 г;
вершкове масло - 50 г;
зелена цибуля - 40 г.

Приготування оладок:

1.В миску з теплим молоком висипаємо цукор, дріжджі та сіль, перемішуємо. Розбиваємо в дріжджове молоко яйце, вливаємо олію, змішуємо. Висипаємо в суміш борошно, замішуємо м'яке еластичне тісто. Залишаємо тісто під кришкою на 1 годину у теплі.

2.Тонко розкочуємо пласт тіста, шаткуємо зелену цибулю і висипаємо його на поверхню пласта.

3. Обсмажуємо кола в сковороді на олії до золотистого кольору з обох боків.

Виходять смачні ситні оладки. Цей незвичайний рецепт допоможе зробити оладки пишнішими без зайвих зусиль.

Нагадаємо, що Туреччина на вашій кухні: як приготувати легендарний берек, рецепт.

Раніше ми повідомляли про кабачкові оладки на сніданок розфарбують ваш ранок: простий рецепт для всієї родини.