Вот мы и приблизились к выходным, а это значит, что сейчас все украинцы начнут наполную отмечать Масленицу.
Конечно, на праздничном столе кроме традиционных блинов должны быть и другие блюда. Но привычные салатики, типа "Оливье", уже порядком надоели. Предлагаем тогда приготовить яркий и вкусный слоеный салат "Французский".
Подпишись на Украинцы в Google News! Только самые яркие новости!
ПодписатьсяИнгредиенты:
- лук — 1 шт.;
- соль — ½ ч.л.;
- сахар — ч.л.;
- уксус — 2 ст.л.;
- вода — 100 мл;
- ветчина — 200 г;
- сыр — 200 г;
- яблоко кисло-сладкое — шт.;
- морковь — шт.;
- яйцо — 3 шт.;
- майонез.
Приготовление:
1.Нарезаем мелким кубиком репчатый лук, в миске солим его, посыпаем сахаром. Вливаем к луку уксус и воду, перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут.
2.Нарезаем тонкими мелкими брусочками ветчину, натираем на мелкой терке сыр и морковь. Отвариваем вкрутую яйца, остужаем, очищаем и тоже натираем на мелкой терке.
3.На плоскую тарелку выкладываем ½ часть лука, ½ часть ветчины, а затем ½ часть яиц слоями. Слой между ветчиной и яйцом смазываем сеточкой из майонеза. Яичный слой тоже смазываем майонезом, покрываем сыром. На сырный слой кладем морковный, смазываем майонезом.
4. Натираем на крупной терке очищенное яблоко. ½ часть яблока кладем на морковный слой. Покрываем яблочный слой майонезом, кладем на него ветчину. На слой ветчины выкладываем маринованный лук, смазываем майонезом. На луковый слой кладем сырный, а потом яичный. Завершаем слои майонезной сеточкой и яблочным слоем.
Напомним про ароматный ягодный пирог, который выглядит как пирожное из детства: ленивый рецепт для настроения.
Ранее мы сообщали про самый лучший рецепт на Масленицу: эти сырные блины станут королем праздничного стола.
